Овощерезка CL60 рабочая станция применяется для натирания на тёрке, для нарезки ломтиками, слайсами, соломкой, кубиками или для приготовления пюре.
В комплект поставки входят:
автоматическая воронка XL 39681 для непрерывного и сверхбыстрого измельчения продуктов среднего размера (яблок, лука, картофеля);
воронка с рычагом 39680:
круглая воронка Ø175 мм для переработки крупных овощей (капусты или сельдерея);
цилиндрическая воронка Ø58 мм для равномерной нарезки продолговатых овощей и фруктов (бананов, кабачков, огурцов, грибов);
толкатель Exactitube 49221 с цилиндрической воронкой Ø39 мм для равномерной нарезки продолговатых и деликатных продуктов (острых перцев, корнишонов, сухих колбасок, клубники);
воронка с 4 трубками 28162 (2 трубки Ø50 мм и 2 трубки Ø70 мм) для нарезки продуктов продолговатой формы (огурцов, баклажанов, бананов, грибов);
комплект из 16 дисков MultiCut;
насадка-протирка 3 мм 28208 для приготовления картофельного пюре;
тележка 49132 для хранения аксессуаров; вмещает 16 дисков и все воронки.
тележка Ergo mobile 49066 обеспечивает удобное расположение гастроёмкостей GN 1/1, необходимых для приёмки нарезаемого продукта;
гастроёмкости GN 1/1;
комплект для очистки решеток D-Clean Kit 29246;
щетка для моторного вала.
Автоматическая воронка за счет большой загрузки и непрерывной подачи дает возможность перерабатывать большие объемы овощей и фруктов. Идеально подходит для нарезки овощей среднего размера (яблоки, лук, картофель), для приготовления тертой моркови, кубиков картофеля или брусочков фри, а также для тонкого измельчения деликатных продуктов, таких как грибы или помидоры.
Воронку с рычагом объемом 4,9 л и площадью 227 см² удобно использовать для нарезки крупных овощей, таких как капуста или сельдерей. Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность. Возможность перезапуска овощерезки с помощью толкателя значительно экономит время работы и повышает удобство пользования.
Овощерезка CL60 располагается на подставке. 2 ножки оснащены колёсиками, одна ножка регулируется по высоте для обеспечения устойчивости на любой поверхности.
Комплект дисков MultiCut обеспечивает большое разнообразие нарезки и включает в себя:
слайсер 1, 2, 4 мм;
тёрка 1,5 и 3 мм;
соломка 2,5х2,5, 2х10, 4х4 мм;
кубики 5х5х5, 10х10х10, 20х20х20 мм;
картофель фри 10х10 мм;
2 настенных держателя дисков.
Асинхронный двигатель предназначен для ежедневной интенсивной эксплуатации. Это обеспечивает его высокую надежность и длительный срок службы. Двигатель установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
Основные характеристики
Конфигурация: 16 дисков
Корпус мотора: нержавеющая сталь
Тип исполнения: напольный
Производительность (кг/ч): 600
Количество скоростей: 2
Воронки: автоматическая воронка, круглая воронка с рычагом 4,9 л, цилиндр. воронки Ø58 и Ø39мм, воронка с 4 трубками
Аксессуары в комплекте: 16 дисков, тележка для аксс., тележка Ergo mobile, протирка 3 мм, D-Clean Kit, щетка для моторного вала, толкатель Exactitube
Комплект дисков: набор 16 дисков MultiCut
Показать еще