Холодильное оборудование

Холодильное оборудование оборудование для предприятий питания

Холодильное оборудование для предприятий общественного питания и торговли – это оборудование со встроенным холодильным агрегатом. К нему относятся холодильные витрины, холодильные и морозильные шкафы, охлаждаемые горки, морозильные лари, холодильные камеры объёмом до нескольких кубометров, сплит-системы, генераторы кубикового льда и многие другие аппараты. Они могут быть оснащены мощными холодильными компрессорами, автономными холодильными агрегатами, установленными сверху; высокопроизводительными испарителями, многофункциональной панелью управления, которая обеспечивает точность регулирования температурных режимов охлаждения и замораживания.

Современное холодильное оборудование для ресторанов, кафе и кондитерских часто выполняет две функции – хранение и демонстрация блюд. Например, холодильные шкафы и витрины служат для хранения напитков, молочных и кондитерских изделий, поэтому, выбирая это оборудование, стоит обратить особое внимание не только на его производительность и технические характеристики, но и на внешний вид и продуманность дизайна.

Промышленное холодильное оборудование подразделяется на 2 основных типа:

• среднетемпературное, в котором поддерживается температура от -5°C до +10°C – для хранения охлажденных продуктов;
• низкотемпературное – оно обеспечивает температуру от- 18°C до -25°C и предназначено для хранения скоропортящихся продуктов.

Ассортимент компании «Алтэк» включает большой выбор холодильного оборудования для предприятий питания и торговли. Мы сотрудничаем с ведущими отечественными и мировыми производителями, поэтому гарантируем высокое качество и надежность оборудования.