«Филип Моррис Казахстан»

Концепция: столовая при предприятии

Адрес: Республика Казахстан, Алматинская область, Илийский район, поселок Отеген батыр, улица Жансугурова, 90

Оборудование: линия раздачи (BLANCO), тепловое (ATA), электромеханическое (ROBOT COUPE, SIRMAN)

Даты проведения работ: ноябрь 2020-май 2021

«Филип Моррис Казахстан» (ФМК) — табачная компания, входящая в состав международной группы «Филип Моррис Интернэшнл». Современная фабрика в Алматинской области работает с 1993 года и выпускает широкий ассортимент табачных изделий известных торговых марок, включая MARLBORO, Parlament, L&M. Рынки сбыта — Казахстан и Центральная Азия.

Коллектив компании в Казахстане насчитывает более 700 работников. Для них на предприятии организована корпоративная столовая. «Алтэк» занимался поставками пищевого оборудования для нее — мы полностью укомплектовали линию раздачи, доставили прилавки для горячих и холодных блюд, тележки для посуды и приборов, электрические плиты ATA, а также неколько электромехаических машин ROBOT COUPE и SIRMAN для основной кухни.

Для линии раздачи были выбраны модули BLANCO Professional серии Basic Line. Раздаточная линия для самообслуживания состоит из разнообразных тепловых, холодильных и нейтральных прилавков. Это техника немецкого производства, которая отличная зарекомендовала себя на других проектах. В частности, подобная self service линия BLANCO смонтирована в столовой для персонала на фабрике JTI «Петро» в Ленинградской области.

Системы раздачи Basic Line от BLANCO обеспечивают идеальную презентацию и временное хранение готовых блюд. Ими приятно пользоваться, как гостям, так и персоналу, потому что в конструкции с немецкой скрупулезностью продуманы все элементы.

• Свобода планировки. Модули (прилавки) поставляются в едином формате. Их легко скомбинировать по отдельность или в линию, в пристенном или островном положении.
• Дизайн. Стандартный цвет корпуса — серый. Он идеально вписывается в стиль любого помещения. Опционально можно купить съемные цветные облицовочные панели и внести разнообразие в повседневную жизнь.
• Детали. Модули можно дооснастить LED-подсветкой, направляющими (для подносов и тарелок), полками, дополнительными местами для хранения со стороны персонала, колесами.
• Гигиена. Рабочие поверхности прилавков, столов и мармитов выполнены их нержавеющей стали без стыковочных швов. Это облегчает уборку и помогает поддерживать пищевую безопасность.

Кроме прилавков и витрин, для столовой были отгружены транспортировочные тележки для посуды и приборов, а также фирменные гастроемкости BLANCO. Вся техника смонтирована и введена в эксплуатацию на объекте. Помимо продаж, мы оказываем услуги подключения и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования.

Хотите узнать больше про проектирование и оснащение предприятий питания и торговли разного формата? Обращайтесь к менеджерам «Алтэк» по телефону 8 800 333 95 77, e-mail sales@altekpro.ru или через онлайн-форму на сайте.

www.pmi.com