Парк Развлечений «Занзибар» на Дмитровке

Концепция: семейное кафе на территории детского развлекательного центра

Оборудование: тепловое (ABAT, BARTSCHER), холодильное (POLAIR, HICOLD, БИРЮСА), электромеханическое (HAMILTON BEACH, HURAKAN), нейтральное (АЛТЭК)

Адрес: Москва, Дмитровское шоссе, 89, ТРЦ XL

Дата открытия: декабрь 2018 года

Даты проведения работ: октябрь-ноябрь 2018 года

Парк Развлечений «Занзибар» на Дмитровке – это сказочный мир детства! На территории 2000 квадратных метров каждый юный гость найдет себе развлечение по вкусу: десятки игровых автоматов и симуляторов, множество видеоигр, огромная игровая площадка для активного отдыха, мини-боулинг, аттракционы виртуальной реальности, современный 5-D кинотеатр с полным погружением в атмосферу и многое другое, что принесет детям и их родителям массу позитивных впечатлений!

Кроме того, в детском развлекательном центре работает семейное кафе, где можно подкрепиться всей семей в перерывах между «лазелками» и «стрелялками» и даже устроить детскую вечеринку по случаю дня рождения или выпускного из детского сада или начальной школы. Администрация центра берет на себя все заботы по подготовке: от составления меню до приглашения клоунов, фокусников и дрессированных животных.

Повара кафе позаботятся о том, чтобы угощения получились вкусным и оригинальным. В меню – все, что так любят дети: «Оливье», «Цезарь», пюрешка, наггетсы, бургеры, фруктовые салаты, мороженое и пицца.

Группа компаний «Алтэк» занималась комплексным оснащением кафе в игровом центре на Дмитровке. Наши специалисты подобрали и отгрузили все необходимое кухонное оборудование, а также осуществили монтаж и подключение.

Пул холодильной техники – лари, шкафы, столы и витрины – представлен брендами POLAIR, HICOLD и БИРЮСА. В тепловой линии используются плиты ABAT. Для выпечки пиццы приобретена подовая печь STIILLAG на подставке. Для приготовления снеков во фритюре – наггетсов и картошки фри – установлена фритюрница BARTSCHER с двумя сетками.

Поскольку детское кафе предполагает приготовление различных напитков – соков, фрешей, смузи, молочных коктейлей, то для кафе был заказ ряд профессиональных электромеханических аппаратов: блендер HAMILTON BEACH, соковыжималка HURAKAN, а в дополнение к ним - льдогенератор HURAKAN, который генерирует пальчиковый лед.

Все нейтральное оборудование для объекта – рабочие столы, стеллажи, моечная ванна, полки – выполнены на собственном производстве АЛТЭК в Петербурге из высококачественной нержавеющей стали, подходящей для эксплуатации на пищевом производстве.

Парк Развлечений XL на Дмитровке – это уже не первый «детский» проект в арсенале «Алтэк». Активное развитие сферы досуга приводит к строительству большого количества торговых центров, где открываются детские развлекательные комплексы. Мы готовы помочь в оснащении любого кафе, бара, ресторана, пиццерии в таком формате.

xldeti.ru