СК «Волейград Арена»

Концепция: комплекс для волейбола с трибунами на 1500 мест и 25-метровый бассейн

Адрес: Краснодарский край, г. Анапа (с.Витязево), просп. Южный, д. 5

Оборудование: тепловое (UNOX, INDOKOR, TURBOAIR, GASTRORAG), холодильное (POLAIR, TEFCOLD, ПОЛЮС, ТЕХНО-ТТ), барное (BLENDTEC, NUOVA SIMONELLI, FIORENZATO, ROBOT COUPE, BREMA, SIRMAN), электромеханическое (SIRMAN), посудомоечное (KRUPPS), весовое (CAS), нейтральное (АЛТЭК, GASTRORAG, МЕТАЛСИТИ, ТЕХНО-ТТ), аксессуары (ТАРА.РУ, KSITEX, MONOLITH)

Дата открытия: 23 октября 2023 года

Универсальный спортивный комплекс «Волейград Арена» открылся на базе спортивно-оздоровительного комплекса «ВОЛЕЙГРАД» имени Юрия Сапеги, в прошлом известного игрока сборной СССР, тренера и руководителя, генерального менеджера Всероссийской Федерации Волейбола.

Спорткомплекс расположен на живописной косе в трехстах метрах от Витязевского лимана и полукилометре от Чёрного моря. Площадь «Волейград Арены» составляет 7760 кв.м. Для женского волейбольного клуба «Динамо-Анапа» арена станет домашней.

Компания «Алтэк» спроектировала и комплексно оснастила предприятия питания на территории спорткомплекса.

Спортивно-оздоровительный комплекс «ВОЛЕЙГРАД» — спортивная база Всероссийской федерации волейбола (ВФВ) для подготовки национальных сборных России по классическому и пляжному волейболу.

Территория комплекса «ВОЛЕЙГРАД» включает в себя залы для волейбола, площадки для пляжного волейбола с подогревом песка, площадки на побережье Черного моря, тренажерный зал, открытый бассейн и два гостиничных комплекса.  

«Волейград Арена» — один из крупнейших в России спорткомплексов международного уровня, который открыт как для спортсменов, так и отдыхающих города Анапы. Под одной крышей здесь разместились целых два спортивных объекта: комплекс для волейбола с трибунами на 1500 мест и крытый 25-метровый бассейн с пятью дорожками.

На арене предусмотрены бар и буфет для спортсменов и зрителей. Специалисты «Алтэк» разработали технологический проект точек питания, подобрали оборудование, а также смонтировали его на объекте.

На кухне буфета установлен пароконвектомат UNOX Cheftop, предназначенный для приготовления огромного ассортимента блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. 

Для приготовления горячих блюд также была отгружена индукционная плита INDOKOR.

Универсальное решение для любой кухни — холодильные столы с ящиками, позволяющие эргономично использовать пространство. Были выбраны столы ТЕХНО-ТТ объемом 350 литров.

Основное место хранения продуктов — холодильные шкафы с глухой дверью POLAIR. 

Для приготовления напитков в баре и в зоне выдачи буфета установлены рожковые полуавтоматические кофемашины NUOVA SIMONELLI Appia Life на две группы, в пару к ним — кофемолки FIORENZATO.

Незаменимые помощники в баре — барные блендеры BLENDTEC Connoisseur, универсальная высокопроизводительная соковыжималка ROBOT COUPE J100 и соковыжималка для цитрусовых SIRMAN APOLLO.

Готовая продукция выставлена в кондитерские витрины ПОЛЮС Cube, которая отлично удерживает холод, благодаря тому, что застеклена не просто стеклами, а стеклопакетами. Динамическая вентиляция обеспечивает равномерный обдув всего внутреннего пространства.

Под барной стойкой разместились морозильные шкафы TEFCOLD и льдогенератор BREMA кубикового льда. 

Стаканы моют во фронтальной машине KRUPPS ADVANCE line.

Благодарим Всероссийскую федерацию волейбола (ВФВ) за оказанное доверие к нашей компании.