Концепция: исторический отель и ресторан Milutin Palace
Адрес: Санкт-Петербург, улица Садовая, 4
Оборудование: тепловое (RATIONAL, TECNOINOX, BARTSCHER, ATA), холодильное (TEFCOLD, POLAIR, HICOLD, БИРЮСА), электромеханическое (SIRMAN, ROBOT COUPE), кофейное-барное (CASADIO), посудомоечное (KRUPPS, ATA), нейтральное (АЛТЭК, GASTRORAG)
Дата открытия: июль 2018 года
«Особняк военного министра» на Садовой 4 – гостиничный комплекс для высокопоставленных чинов. Уникальная усадьба с богатой историей располагается в центре Северной Столицы.
Проектировал здание известный архитектор, профессор Р.Б. Бернгард в 1874 году. Изначально дом предназначался для проживания и работы министра Д.А. Милютина. Здесь было все необходимое – помещения для канцелярии, общественные приемные, жилые комнаты для семьи министра. Продуманная планировка дома давала возможность комфортно совмещать министерскую службу и частную жизнь многодетной семьи с многочисленными посетителями, служащими и прислугой.
С 1925 года особняк полностью выполнял функции гостиницы для военных высокого чина. За почти столетнюю историю здание претерпело несколько реставраций. В 2018 году в рамках проекта реновации объект был полностью обновлен. С точки зрения архитектурной ценности здесь постарались сохранить исторический стиль, при этом сделав отель более комфортным и уютным для современных постояльцев и гостей. Особняк сегодня – это гармоничное сочетание комфортных номеров различных категорий и изысканности парадных залов.
