Пароконвектомат UNOX CHEFTOP-X Digital.ID XEDA-1011-EXRS - профессиональное высокопроизводительное оборудование. Оснащен современной операционной системой и интеллектуальной технологией, разработанной для идеального управления любым процессом приготовления блюд, выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Основные характеристики
Тип подключения: Электричество
Количество уровней: 6
Совместимость с противнями: Gn1/1
Расстояние между уровнями: 67 мм
Способ образования пара: Инжектор
Тип управления: Сенсорный
Тип установки: Настольный
Расположение дверных петель: Слева
Автоматическая мойка: В комплекте
Душирующее устройство: В комплекте
Температурный щуп: В комплекте
Вкатная тележка: Не предусмотрена
Возможность перевешивания двери: Нет
Особенности:
— Прочная внешняя конструкция из нержавеющей стали обеспечивает максимальную теплоизоляцию
— Камера из нержавеющей стали AISI 316L для максимальной устойчивости к коррозии
— Усиленная рама из нержавеющей стали
— Захлопывающаяся дверь из нержавеющей стали c тройным стеклом
— Освещение камеры при помощи встроенной в дверь двойной светодиодной панели с регулировкой теплого и холодного света
— Встроенная система фильтрации воды RO.Care: с помощью одного картриджа очищает до 1300 литров воды, оснащена датчиком износа фильтра
— Система из нескольких реверсивных вентиляторов
— 5 непрерывных скоростей вращения вентилятора + 2 скорости AIR.Tornado
— Температурный режим: +30...+300 С
— Линейные нагревательные элементы с высокой удельной мощностью
— С-образные перфорированные направляющие с системой защиты от опрокидывания
— Встроенная в дверцу система сбора капель подсоединена к канализации, работает даже при открытой двери
— Интегрированный Wi-Fi
— Встроенный микрофон с возможностью голосового управления и функцией вызова
Панель управления:
— Сенсорный экран 16"
— Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления (до 9 шагов)
— Готовка Delta T: щуп MULTI.Point с 4 точками контроля
— 1000+ программ в памяти
— Предустановленные полуавтоматические программы предлагают настройки температуры, влажности и скорости вращения вентиляторов в зависимости от типа приготовления, выбранного оператором (гриль, подрумянивание, приготовление на пару и т. д.)
— Автоматические программы Individual.CHEFUNOX: интеллектуальная функция обратной связи о недавно завершенных процессах приготовления использует технологию машинного обучения для обработки полученных отзывов, изучения предпочтений оператора и улучшения предустановленных программ приготовления во встроенной библиотеке рецептов
— MULTI.Time: одновременное управление 10 процессами приготовления
— Усовершенствованная операционная система Digital.ID позволяет сохранять все любимые настройки в учетной записи и переносить их из одной печи в другую за несколько секунд, управлять печью со смартфонов, а также настраивать учетные записи
Технологии:
— DRY.Maxi: эффективно и быстро удаляет влажность из камеры приготовления
— STEAM.Maxi: производит большое количество насыщенного пара в камере за сверхкороткое время
— AIR.Maxi: система из нескольких вентиляторов с реверсом обеспечивает равномерный результаты приготовления на всех уровнях
— AIR.Tornado: улучшает и ускоряет приготовление блюд при полной загрузке благодаря возможности установки более высокой скорости вращения вентиляторов (до 3600 об/мин)
— CLIMALUX: точный контроль влажности в камере, чтобы гарантировать соответствие фактического значения заданным параметрам
— ADAPTIVE.Cooking: автоматически адаптирует параметры приготовления, чтобы обеспечить идентичный результат при различной загрузке
— Интеллектуальный предварительный разогрев SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность разогрева печи в зависимости от предыдущих режимов приготовления
Функции:
— Предварительный разогрев до 300 C
— Автоматическая остановка двигателя при открытии двери
Автоматическая мойка:
— PRESSURE.Klean: автоматическая система мойки и декальцинации с рециркуляцией
— SENSE.Klean: в зависимости от степени загрязнения камеры печи предлагается подходящий автоматический цикл мойки
— Интегрированный контейнер для моющего средства DET&Rinse ULTRA
Поставляется без противней и гастроемкостей.
Показать еще
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
- Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
- Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
- Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
- При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
- Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.
Доставка по России
- Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
- Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
- Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
- Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
- Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
- Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
- Пуско-наладочные работы «под ключ»
- Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
- Услуги по профилактике
- Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
- Гибкая система обслуживания
- Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя
Файлы
Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве
В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.
Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.
Поддержка дилеров
Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:
- Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
-
Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
-
Грамотную ценовую политику
-
Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
-
Консультации технологов и бренд-шефов
-
Персонального менеджера
-
Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи
Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:
- Отсрочку платежа
-
Резервирование товарных позиций без 100% оплаты
Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!
